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食品安全工程测试

通过承担完成“食品异常成份的光谱特征在线快速检测技术”、“生物农药安全标准与检测技术研究”、“茶叶理化标准及快速检测技术标准体系”等国家及省部级科研项目,利用Agilent 7890A/5975气-质联用仪、Agilent 6890N/5973气-质联用仪、吹扫捕集自动进样器、动静态顶空自动进样器、凝胶色谱净化仪(GPC)、液相色谱飞行时间质谱仪(LC-TOF)、液相色谱四级杆串接质谱仪(LC-MS-MS)、Agilent CE毛细管电泳仪+Agilent 1100 SL型离子阱液-质三联机、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP)、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)、X射线原子荧光光谱、8900型氨基酸自动分析仪、原子吸收光谱仪、瑞士万通离子色谱仪等高端技术手段。建立了154个大项,3000多项参数的食品安全检测能力。具有国家食品检验机构与食品检验/复检实验室资质,检测项目包括食品、饮料、茶叶、烘焙食品、豆制品、乳及乳饮料、蜂蜜制品等11个大类、153个项目中600种农药残留量、200种兽药残留量、近百种食品添加剂、天然及生物毒素、64种重金属及稀土元素等近2000个检测指标。可对外开展农产品、加工食品等领域的产品质检、食品安全检测业务。


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